公式氨基酸数=肽链数+肽键数肽键数=脱去的水分子数蛋白质的相对分子质量= 氨基酸数*氨基酸的平均相对分子质量-脱去水分子总相对分子质量一般就是带公式……给一道例题吧——20种氨基酸 平均相对分子质量128 ,蛋白质...