（1）机会成本是指选择某项决策后,次优选择的总收益（包括支出节省）.
根据题意,甲此次出游的机会成本,就是“不出游的所有收益”,计有：
寒假勤工俭学收入2000元；
节省旅行的费用3000元；
节省影像费用500元；
节省食物支出800（享受母亲给他做的一日三餐,可理解为免费）；
所以其机会成本是：2000+3000+500+800=6300(元).
（2）如果他在家吃饭要交伙食费200元,上述“不出游的收益”中只有一项发生了改变：
节省食物支出800-200=600（元）
所以其机会成本为2000+3000+500+600=6100（元）.
这样理解,是不是比较清楚?