（1）设榨1千克油需要菜籽x千克，
38：100=1：x，
   38x=100
     x=

50

19

；
（2）1千克菜籽可榨油y千克；
y：1=38：100，
100y=38，
   y=0.38；
答：榨1千克油需要菜籽

50

19

千克；1千克菜籽可榨油0.38千克．