水的凝固需要水分子间通过氢键形成非常有序的稳定的网状结构,这种结构是非常精细的.如果有盐离子加入,盐离子会和水分子之间争夺氢键,破坏水分子形成的精细结构,使它难以稳定,所以难以凝固,冰点降低.