纤维素 蔗糖 葡萄糖 脂肪和淀粉酶在一定条件下都可以发生水解反应 这句话错吗?
人气：176 ℃ 时间：2019-09-18 01:38:50
解答
错.葡萄糖已经是单糖,不能再水解了.
淀粉酶是蛋白质,纤维素是多糖,蔗糖是二糖,都可以水解.脂肪是甘油三酯,也可以.
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