1.蒸的第5笔名称（竖折）2.从“烧煮”类动词的字形字义两方面考察,都可以看出中国烹调文化的民族性特点来.“烧煮”类动词的字形上的特点是：都有“火”字作为形旁,而这些动词又充分体现了中国烹调艺术的主要内容.先...