要具体情况具体分析.如果燃烧的酒精量少,就可以用大量的水去灭火.如果酒精量较多,则不可以用水.因为,随着水的地面流淌燃烧的酒精会沿着水流而扩大失火面积,这种情况只能使用ABC灭火器来扑灭.