乳酸菌和酵母菌是细菌还是真菌,无氧呼吸为什么一个是酒精一个是乳酸
1.乳酸菌和酵母菌是细菌还是真菌
2.无氧呼吸为什么一个产生是酒精一个是乳酸
3.动物无氧呼吸是产生乳酸,植物是酒精,那乳酸菌酵母菌算什么啊?
人气：321 ℃ 时间：2019-08-20 03:06:03
解答
1.乳酸菌是原核细菌,酵母菌是真菌2.葡萄糖分降解成丙酮酸之后,在乳酸菌中,丙酮酸直接还原生成乳酸,而在酵母中存在丙酮酸脱羧酶,丙酮酸转化成乙醛后再还原生成酒精.3.产不产酒精菌关键在于细胞内是否有丙酮脱羧酶,与...
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