饮料不满，瓶口塞紧倒过来时，由于瓶口横截面积小，液体的深度会变大，根据公式P=ρgh，可知液体对瓶塞的压强比对瓶底的压强大；
倒置后瓶子与桌面的接触面积变小，根据公式P=

F

S

，压力不变，压强变大．
故答案：液体的深度增加，压强增大；受力面积减小压强增大．