1,碳碳单键 化和键稳定 如CH4
2,碳碳双键 加成反应 和指示剂反应（溴水,高锰酸钾.）
3,烃基 烷基去掉个H+ 变成取代基
4,氧化反应生成 酸 或 CO2和H2O
还原反应生成 烷烃
5,羧基 有酸性 酸性比较 烃基》H2CO3》酚羟基
酯化反应