设100ml硫酸铜溶液中含硫酸铜的物质的量为X
16克硫酸铜的物质的量n（CuSO4）=16g/160g/mol=0.1mol
500ml：0.1mol=100ml：X
X=0.02mol
稀释后溶液CuSO4的浓度=0.02mol/1L=0.02mol/L
答：稀释后溶液CuSO4的浓度为0.02mol/L