呼吸作用是这样一个过程:植物把贮存在其机体内的化学能(糖、淀粉等),一部分转化为生物功(如呼吸运输等),一部分转化为具有更高序性的结构和组合形式,以维护有机体的存在和功能,在基因潜势所确定的限度内被所控制的呼吸代谢作用控制着植物的形态结构和生理功能,在一定范围内