因为水存在沸点,达到沸点以后要转变成气态,如果再加热,热量将用于液态变成气态,所以温度不会再升高了(不同气压下沸点不同,不过你的问题没有涉及气压) 以上说的不全面,之所以不再涨是因为:蒸发会带在热量!小学就学过,在1X10的5次方帕的气压下,水的沸点是摄氏100度,高压锅中的水能达到110度,就是因为高压抑制了水分子的活动性,抑制了蒸发,不能带走热量,所以水温会超过100度!我来个最简单的回答 日常生活中水是液态沸点100℃再高就气态水叫水蒸气 其实0-4℃都有冰水共存 (4℃冰的密度最大,同质量水结冰4℃体积最小) 高压锅就是减少锅内压强使水更容易汽化 补充个初中自然科学题:为什么高原地方 面 著不熟?答案是:因为那个水就煮不开-.变个笑话也可以啊 青藏探险 肚子饿 煮面吃