计算氨基酸的等电点
人气:491 ℃ 时间:2020-02-05 18:52:04
解答
氨基酸的带电状况与溶液的ph值有关,改变ph值可以使氨基酸带上正电荷或负电荷,也可以使他处于正负电荷数相等即净电荷为零的兼性离子状态,此时的ph值为氨基酸的等电点.氨基酸是同时带氨基和羧基的物种,在水溶液中羧基...
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