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什么是高级脂肪酸,碳数至少需多少?
人气:217 ℃ 时间:2020-06-07 19:44:16
解答
高级脂肪酸是羧酸的一种,碳数在6~26之间.基本不溶于水,能被碱性水溶液溶解,一般分为不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸两种.
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