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谁知道酒为什么会变酸?
以前酒放一段时间就会变酸,有谁知道原因?
人气:452 ℃ 时间:2020-06-01 02:43:31
解答
粮食在发酵的时候如果是酵母菌占优势就产生酒精,做出来是酒.如果醋酸杆菌占优势产生的就是醋.
向你说的情况就是里面有醋酸杆菌了.是酒保存不当造成的.
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