超临界水都是气体（气液不分了）,任何气体都可以相互混合.
若是小分子有机化合物,在超临界水中可以均匀分散；
若是有机大分子,如蛋白质之类,也是不可能完全溶解的；
无机物若是小分子,也是可以充分分散的；
若是大分子无机物,当然也是不可以完全溶解的.