准确一点翻译应该为
这对双胞胎是学生.李就是那位来自法国的教师.
因为第二句中的the 表示这位法国老师是已知存在的,只是不知道他具体是谁.
who是定语从句的必要组成部分,指代前面提到的teacher
如果指代物体或事件用which 或that