有两种可能,一是混合物体系中的组分沸点差别比较大,一种组分蒸完而另一组分蒸汽还没上来,温度就会降低；另一种更大的可能是加热的热源不稳定,造成温度计水银球不能始终被蒸汽包裹,造成温度忽上忽下.我做的是水和酒精，热源是酒精灯，那是哪种情况应该是热源的问题。酒精灯加热不稳定的。换用电热套试试。