除去乙酸乙酯中的乙酸,是碳酸钠和乙酸的中和反应,生成乙酸钠,水和CO2.生成的水还可以吸收乙醇.
在乙酸的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液,降低乙酸乙酯溶解度,使其分层现象更明显的过程