测定小麦制品中蛋白质的百分含量时,可将其氮的百分含量再乘以5.70算得.现将麦粉式样0.9300g处理后,将蒸出的氨吸收在50.0_化学解答

测定小麦制品中蛋白质的百分含量时,可将其氮的百分含量再乘以5.70算得.现将麦粉式样0.9300g处理后,将蒸出的氨吸收在50.00ml 0.0517mol/L HCL中,过量的盐酸需用7.48ml 0.04970mol/L NAOH返滴定,计算麦粉中蛋白质的百分含量?
答对绝对给分

人气：362 ℃　时间：2020-06-11 01:43:11

解答

50.00ml的0.0517mol/L盐酸中含HCl（0.05*0.0517）mol=0.002585mol由NaOH~~~HCl（物质的量1：1反应）返滴定消耗的盐酸为（0.00748*0.04970）mol=0.000371756mol则与NH3反应的HCl物质的量为（0.002585-0.000371756）mo...