农业和灌溉工具有了很大的进步.比如,水转筒车以水为动力,可以昼夜不停地运转,汲水灌溉农田,节省了大量的劳动力,至今一些地方还在使用.由于社会稳定、工具进步,农业经济十分发达.据史书记载,那时谷子和麦子播种和收获的比例最高可以达到２００倍左右；而根据欧洲的记载,在１３世纪的英国,这一比例只有３倍左右,即播下１千克种子,只能收获３千克的粮食.