小麦的花排列为复穗状花序,通常称作麦穗.麦穗由穗轴和小穗两部分组成.穗轴直立而不分枝,包含许多个节,在每一节上着生1个小穗.小穗包含2枚颖片和3～9朵小花.小麦花为两性花,由1枚外稃、1枚内稃、3枚雄蕊、1枚雌蕊和2...