将人口腔上皮细胞从与其等渗的生理盐水（0.9%）换为浓度为9%的盐水中时,外界溶液浓度高于细胞的,上皮细胞将渗透失水,又因为人的细胞没细胞壁所以现象是细胞皱缩而不是质壁分离.故选C.