放置二十分钟是为了让空气中的微生物进入培养皿中.
面包等大是为了控制变量,控制整个实验中两个样本唯一不同的量是一个加水了,另一个没加水.如果出现不同的结果,那就可以说是水的原因导致结果不一样.
如果两片面包不等大,无论出现那种结果,你都无法比较,并且得出令人信服的结论.
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