A、植物生长过程中发生的光合作用是以水和二氧化碳为原料在叶绿体和光照的条件下反应生成葡萄糖和氧气，是一个化学反应．故A解释错误；
B、花香四溢说明了含有香气的分子在不断地运动，所以我们才能闻到，因此B的解释正确；
C、釜底抽薪在化学原理上体现的就是把可燃物从燃烧区中撤离以达到灭火的目的，故C解释正确；
D、钢是指含碳量在2%以下的铁的合金，而生铁是指含碳里在2%-4.3%之间的铁的合金，因此炼钢的原理主要就是以生铁为原料并设法降低其含碳量，故D的解释也正确．
故选：A．