LZ你说的是不是那个把天竺葵的叶子摘下来用酒精水浴脱色后碘液染色的实验?如果是的话那么之所以用酒精除去叶绿素的目的是为了碘液染色后叶片两半部分的对照更明显更易于观察,减少叶子的颜色对实验结果的影响