它们的含义都有“符合”“相一致的意思.
但他们最关键的不同是：
合适：一般做形容词,往往说什么东西合适不合适.和前面的主语构成主谓结构.后面一般不接宾语.
适合：多用做动词,往往说什么东西适合另一种东西.后面一般要接宾语.