猪肉里其实瘦肉精的含量并不高,一般的化学方法是检测不出来的,常用气相色谱-质谱法（GC-MS）和高效液相色谱法（HPLC）,这样的装置高中基本不用,好一点的大学实验室才会有.你说的那两个方法完全不懂是什么。也就是说用一般实验室是做不来的咯是的，猪肉里瘦肉精的含量很低，常用的检测手段是不行的