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生物
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胃液中的胃蛋白酶进入小肠后,催化作用大大降低,原因是( )
A. 酶发挥催化作用只有一次
B. 胃蛋白酶被小肠稀释
C. 小肠内的温度高于胃内的温度
D. 小肠的酸碱度比胃内的酸碱度高
人气:453 ℃ 时间:2020-01-24 14:48:36
解答
大多数酶是蛋白质,因而会被高温、酸、强碱等破坏,胃内为强酸性的,小肠中为中性略偏碱.胃蛋白酶只在胃内对蛋白质起良好的催化作用,进入小肠后,因环境的变化催化作用大大降低.
故选:D
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