在正常情况下碳酸钠会溶于水的,但在反应过程中,由于要用酒精灯加热,故生成的水为气态形式,即水蒸气,并迅速散逸,而生成的碳酸钠为固体,是不会溶解在水蒸气中的.因此,在碳酸氢钠分解反应中,生成的碳酸钠不会溶解到生成的水中.而在正常状况下,碳酸钠会溶解于液态水中的.