形成原因：有本格拉寒流经过.在常年盛行南风和东南风的吹拂下,发生表层海水偏离海岸、下层冷水上泛的现象.底层海水便上升补充而形成上升补偿流,该补偿流便把海底营养盐类带至表层,表层海水在风力作用下向北流,而原海域流走的海水则由深层的海水来补充,深层海水上翻,带来了海底丰富的营养盐类如大量的硝酸盐、磷酸盐等营养物质；加之沿海多云雾笼罩,日照不强烈,利于沿海的湾游生物的大量繁殖,为鱼虾提供充足的饵料.
注：与秘鲁渔场的形成的原理是一样的.