酚酞是一种弱有机酸,在pH＜8.2的溶液里为无色的内酯式结构,此结构是无色的.
当PH>8.2时为红色的醌式结构.这时当然是红色的了
你用的“水”肯定不是蒸馏水.纯净的水,是会因为温度升高,电离加强,但即使加热到100摄氏度,这个温度下,水电离现来的OH-与H+浓度也都只是10（-6）,PH=6,这个PH值下,仍然不会使酚酞变红.
综上,你用的“水溶液”里面应该混了某些杂质,它的水解应该呈碱性,常温时水解不明显,温度升高,水解增强,所以PH增大到8.2以上,就变红了