蛋白质的种类非常多,写不出化学式和通式的.
氨基酸的通式是R-CH-COOH
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NH2哦，那淀粉呢淀粉是葡萄糖的高聚体，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖阶段为麦芽糖，化学式是（C12H22O11），完全水解后得到葡萄糖，化学式是（C6H12O6 ）。