为了从酒精和水的混合物中分离出水和酒精,张小同学根据已学过的知识,设计出一种方案：利用水和酒精的凝固点不同可将水和酒精分开.为此,他利用家中电冰箱的冷冻室做了如下实验：他将配有不同比例的水和酒精的混合物放入冷冻室中,并用温度计监测混合液的温度,他所测得的数据和观察到的现象如下表所示.
酒精体积 水体积 酒精体积和 现象
/mL /mL 水体积之比
12.5 12.5 1：1 冷却到-8℃未发现凝固
12.5 30 1：3 冷却到-8℃未发现凝固
12.5 75 1：6 冷却到-8℃发现凝固
12.5 370 1：30 冷却到-6℃混合液开始凝固,酒精并
未从水中分离出来
12.5 750 1：60 冷却到-6℃混合液开始凝固,酒精并
未从水中分离出来
(1)仔细分析列表中的数据和记录的现象,张小同学是否能将水和酒精从混合液中分开?
(2)在水中添加酒精对水的凝固点有何影响?
(3)这个结论在实际中有何应用?