淀粉,纤维素水解产物都是葡萄糖.糖原的概念是很大的,有单糖、单糖的分别.而每种的糖又不同.单糖是不能水解的.多糖中,eg 蔗糖水解成葡萄糖和果糖 麦芽糖水解成葡萄糖.此类