A、氮气做灯泡保护气是利用了氮气化学性质稳定，故A错；
B、用铝做导热材料，是利用金属的导热性，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故B正确；
C、汽油燃烧生成二氧化碳和水等物质，属于化学变化，所以汽油做燃料属于化学性质，故C错；
D、镁做照明弹原料，包含着镁燃烧生成氧化镁，所以属于化学性质，故D错．
故选：B．