丙酮酸变为酒精和二氧化碳的过程中应该会有能量的释放,所释放的能量正常情况下多数转移到ATP中,少数以热能形式释放.但是,丙酮酸转变为乳酸就不一样了,非但不会释放能量,反而还需要消耗一些能量,只是需要的能量不如糖...