A、茎的背地性是由于重力作用导致近地一侧生长素浓度高，促进作用大于远地一侧，只体现了生长素的促进作用，A错误；
B、茎的向光性是由于单侧光导致背光一侧生长素浓度高，促进作用大于向光一侧，只体现了生长素的促进作用，B错误；
C、顶端优势现象是顶芽优先生长，侧芽由于顶芽运输来的生长素积累，浓度过高，导致侧芽生长受抑制的现象，体现了生长素生理作用两重性，C正确；
D、无子番茄的培育说明生长素能促进果实的发育，未体现两重性，D错误．
故选：C．