梅花不惧冬天的严寒,在百花都已雕谢的时候迎着飞雪开放.这高昂的品格正像老华侨们的爱国精神一样,越是困难,对祖国的思念和爱就越深.所以深受祖国却又离开祖国很多年的外祖父,对象征这种精神的梅花特别喜爱.