有机物是有机化合物的简称,是指含碳(C)元素的化合物,(除碳的氧化物 如CO.CO2 和含碳酸根及碳氢酸根的化合物 如CaCO3.NaHCO3等等）按照基本结构,有机物可分成3类：
（1）开链化合物,又称脂肪族化合物,因为它最初是在油脂中发现的.其结构特点是碳与碳间连接成不闭口的链.
（2）碳环化合物（含有完全由碳原子组成的环）,又可分成脂环族化合物（在结构上可看成是开链化合物关环而成的）和芳香族化合物（含有苯环）两个亚类.
（3）杂环化合物（含有由碳原子和其他元素组成的环）.
复回楼主：烃类衍生物只是其中一种,烃类一般是含碳氢氧的链烃、环烃和芳香烃,但是有机界相当庞大,有很多种元素包含其中,分子大而繁杂,如聚合物（PVC,PVA,PTFE,PMMA等很多）核酸,蛋白质,药用高分子等等都是有机物.