A、肝细胞不能利用麦芽糖进行细胞呼吸，A不消耗氧气，A错误；
B、丙酮酸进入线粒体后进行第二阶段的反应，生成[H]，[H]参与第三阶段的反应与氧气生成水，消耗大量氧气，B正确；
C、丙酮酸和葡萄糖中，只有丙酮酸进入线粒体参与第二、第三阶段的反应，与B相比，丙酮酸少，产生的[H]少，消耗的氧气少，C错误；
D、葡萄糖不能在线粒体中反应，不消耗氧气，D错误．
故选：B．