土豆不属于青菜类,它属于薯类.　　吃土豆的好处：　　一、土豆有营养,是抗衰老的食物.　　它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等...