质壁分离复原是因为植物失水后细胞液浓度变高导致的（小分子溶液植物可以通过吸收外界溶质来提高细胞渗透压）.高浓度的氯化钠溶液,一般认为是超出了植物的可调控范围,所以植物细胞会因过度失水皱缩而死亡.