8%的40kg盐水含盐量为0.08*40=3.2kg.20%的100kg盐水含盐量为0.2*100=20kg.则需加盐20-3.2=16.8kg.需要水的质量为100-40-16.8=43.2kg
答：加盐16.8kg,加水43.2kg.