A、H表示1个氢原子或氢元素，故A不符合题意；
B、Fe表示铁元素，又表示一个铁原子，还能表示单质铁，故B符合题意；
C、O₂表示一个氧分子，每个氧分子由2个氧原子构成，故C不符合题意；
D、C₆₀表示由60个C原子组成的分子，故D不符合题意；
故选B．