本实验成功的关键是：实验用的肝脏研磨液要新鲜.
肝脏如果不新鲜,肝细胞内的过氧化氢酶就会在腐生细菌的作用下分解而失去催化作用,过氧化氢就不会被分解.肝脏必须进行研磨,以便使过氧化氢酶释放出来,增大了过氧化氢酶与试管中过氧化氢分子的接触面积,从而加速过氧化氢的分解.