因为能和水形成的氢键少,所以醚在水中的溶解度小.如果你从物理化学的角度分析,醚与水的混合Gibbs函数变其实是很小的负值.
而大部分的有机化合物是质子供体,可以和四氢呋喃和1,4-二氧六环的O形成氢键,所以是良溶剂.