细胞是动物结构和功能的基本单位，动物人体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等，再由这几种不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的器官，再由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起形成系统，因此猫的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→系统→猫．
故选：D