两个概念
be worth doing是固定搭配,是系表结构
introduced 是省略了前面的is,等于是It is introduced...是被动语态,是被介绍不懂~再详细点即一句句子的谓语只有一个，在这句里是is，is是谓语，其他都不是。然后，你可以这样理解。worth是形容词，是这样使用的，be worth + n. （这是系表结构+动名词的固定搭配），可见worth做形容词，后面要跟名词，比如，it is worth a million dollar. （这个东西值100万美元。）而consider是动词，如果要跟在worth后面的话，必须加ing，变成动名词。introduced在这里是被动语态，省略了is谓语，其实整句话是这样的：It is worth consdering what makes “convince food”so popular ，andit is introduced better ones of your own.不知道你有没有学过被动语态，学过的话，你看到就一目了然了，is done是被动语态的一般现在时，被动语态还有进行时 （is being done），完成时(has been done)，过去时(was done)，将来时（will be done）被动语态用来表示该动作被做，主语一般为物，不是人。